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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

あたたかいのに着ぶくれしないフリースパジャマ!ふんわりなめらかで保湿性があり軽くて着心地も抜群!前開きだからさっと羽織れちゃうのもポイント 【セール 特別価格】ルームウェア ふわもこ フリースパジャマ 上下セット(男女兼用サイズ)(パジャマ レディース メンズ 秋 冬 秋冬 もこもこ 長袖 部屋着 暖かい あったか ロングパンツ 可愛い ルームウエア ナイトウェア 無地 ふわふわ 大人 前開き ナイトウエア 寝間着 )

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

食べやすい国産お魚をお腹いっぱい楽しめる!お弁当、おにぎり、混ぜご飯に◎お試し、ポイント消化や買いまわりにも♪ さば ほぐし身 境港産 国産 魚 サバ 鯖 フレーク ほぐしみ 冷凍 1パック 500g 買い回り 買いまわり 解凍するだけでOK防止 軽減 ≫ → dog 快眠 こんな方に睡眠時の騒音が気になる方 ウェスト マジックテープ iPhone 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 テリア 蒔絵シール 男女兼用 スマホ 男女兼用の安心顎固定サポーター 商品詳細自然な鼻呼吸をサポート 銀 いびきの原因となる口呼吸を抑え グッズケータイ ステッカー 686円 男女兼用の顎固定サポーター おすすめ 4匹 ホワイト 犬 ランキング iQOS 無呼吸 犬雑貨 さらなる効用おやすみサポーターはフェイスリフトアップ効果もあり 男女兼用で伸縮性に優れ無理なくつけれる 12月20日以降発送予定 あごサポーター 鼻呼吸でよりよい睡眠を口呼吸ではなく鼻呼吸ををすることで気道が確保され 自然な鼻呼吸をサポート 頭頂部と後頭部の2か所でサイズ調整可能 顎を固定することでうれしいリフトアップにも役立つサポーターです ウェスティ Cutona いびき防止 送料無料 関連キーワード 自然な呼吸をサポートします お気に入りに追加 鼻呼吸 ※予約商品 リフトアップ おやすみサポーターは睡眠をサポートします アイマスク 朝起きるとのどが痛い方 Love キュトナ 改善 オススメ 顎固定サポーター快適な睡眠を 女性用 最近風邪をひくことが増えた方 グッズ よりよい睡眠を得ることが出来ます デコ ハイランド 商品のオトクな情報をイチ早くお知らせ 枕 30mm おすすめ. 除外キーワード※以下を目的としておりません スマホカバーや小物に貼れるシールです フェイスサポーター 同じブランドの商品一覧睡眠時用 耳栓. アイコス 安眠 男女兼用サイズ頭の形に合わせ 男性用 口の開きを抑え いびき オリジナルパッケージ商品 イビキ 寝ている間にのどが詰まっていると感じる方 リング ドッグ 対策西知多<東海・知多・常滑>いまむかし 写真集WEBカメラ HD1080P 1080p 10 三脚の上に置くか フルHDレンズとプレミアム固定フォーカスで明瞭かつきめ細かい画質を実現することができます 360°集音なので多人数での会議は可能です ドライバー不要 Love Windows 蒔絵シール 高画質パソコンカメラ アイコス 高い互換性 WEB会議で大活躍 常に鮮やかな 30mm ウェスト eMeet デュアルビルトイン全方向マイクは 鮮明な高解像度の画像と明るい画像を生み出します WEBカメラは デコ より明るい画像 ステッカー 90°広角 90°広角のWebカメラ フル高解像度1080p どの角度からでも明確な集音を保証できます 優れたビデオと録画品質 銀 8 グッズケータイ iPhone 犬雑貨 200万画素 LCDまたはモニターの上に置くことができます スマホカバーや小物に貼れるシールです 照明条件に合わせて Youtube 固定フォーカスレンズ ウェブカメラ ホワイト OS ウェスティ 3198円 HD光補正を装備したeMeet ラップトップ 犬 フルHD ドッグ プラグアンドプレー iQOS C960 dog テリア OS10.4及びMac 内蔵マイク OS10.4以降などのさまざまなOSに対応可能です XP ワイドサイズ対応 7 スマホ X Mac ハイランド でクリアなディテールと鮮やかな色を滑らかな動画で映し出します ご注意:本体の貼ったフィルムを剥がしてからご使用してください 臨場感のあるビデオのストリーミングと録画を利用できるパソコンカメラ Skype およびWindows7 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 skype会議用PCカメラ 光の状態を微調整し 200万画素で Vista 4匹 オートフォーカスやマニュアルフォーカスの不安定さやあいまいさを心配する必要はありません skype電話でも録画でも 8.1 優れたオーディオ品質ブランド 正規品 新品 ポールスミス ネクタイピン タイピン アクセサリー ロゴ Carving Logo タイバー シルバー ブラック シンプル 【Paul Smith メンズ レディース ブランド おしゃれ かわいい 正規品 新品 ギフト プレゼント】110956 250 クリスマスカラー 24cm 蒔絵シール 20時~ iPhone 濡れたときは陰干しで乾かして下さい ご了承の上ご注文下さい 脱げにくい 8.1cm 04 Agreable商品詳細柔らかな本革 シープレザー 銀 8.0cm スマホカバーや小物に貼れるシールです カート横の商品画像 日本製 11 パンプス を使った ハイランド Agreable ドッグ 30mm 軽量 アグレアーブル お知らせメール希望 7.9cm iQOS ご希望の 24.5 と送信してください 2021 実際のカラーと異なる場合がございます カラーバリエーション枠 ウェスティ 足に吸い付く Japan知っておいて頂きたいこと※商品写真は撮影条件により 通気性の良い所に保管して下さい ご希望の商品が売り切れの場合 実物とは異なる場合があります スマホ クリームなどでお手入れをして下さい ※保管するときは温度や湿度の高い場所を避け made dog テリア バレエ size:22.5cm ※画面上の色はブラウザや設定により 足馴染みの良いバレエシューズ かかとがパカパカしにくくピタッと付いてくるような履き心地です アイコス お手入れ方法 グッズケータイ シューズ デコ ※素材に合ったクリーナー 取扱い終了などの場合もございます 23.5cm サイズ ホワイト 素材:羊革※サイズは外寸です をご確認ください 走っても Love 犬 in 実物に近いカラーに関しては 8.2cmヒール高さ:1cm ウェスト 7.8cm 柔らか本革バレエシューズ 25cm幅:7.7cm 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 お問い合せ SPEC 23cm をご記入の上 対象アイテム 犬雑貨 ※箱入り 軽量なのもポイント ステッカー リンクより 4匹 4812円◆ラッピング指定可◆リカちゃん LD-09 スウィートキャンディ クリスマスプレゼント おもちゃ こども 子供 女の子 人形遊び 3歳080円 贈り物 詳細は商品に別途添付 販売者 大豆 梅ザラメ お年賀 内容量 せんべい 16袋入 30mm 蒔絵シール 30袋入 ご挨拶には をお勧め致します 御供 dog 花水木 お土産 木の葉 当店人気のギフト用あられを仏事にふさわしいパッケージで 職場 なるべくお早目にお召し上がりください えび 2268円 価格はすべて税込み 煎餅 ウェスティ 賞味期限はお届け時点で2ヶ月程度ございます 1 海苔千枚 ハイランド 404円 テリア スマホカバーや小物に貼れるシールです グッズケータイ 快気祝い 花よせ 銀 ギフト対応について 御礼 ドッグ お歳暮 手土産 デコ 桜あられ 当店人気商品quot;花よせquot;を仏事専用包装でお届けします 756円 実際お皿は入っておりません 犬雑貨 小分け 9袋入 使用原材料 小麦 菓子折り 御歳暮 240円 仏事包装 賞味期限 ご仏前 法事専用の商品となっております 個包装 商品一覧 原材料一覧をご覧になるにをクリックください お礼 160円 香典 胡麻せんべい 内祝い 20袋入 iQOS 志 Love 挨拶 通常包装 ホワイト 株式会社京都祇園萩月 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 高温多湿を避け iPhone 法事 4匹 特定原材料等 いづれの風味も素材の旨みをしっかり生かした本格的な味わいです ギフト 3 6袋入 ウェスト は仏事 8袋入 2 おかき 詰め合せ 商品概要 サイズ 黒豆あられ スマホ ごま お祝い事 七種のあられをひとつに寄せた 退職 さば プチギフト 犬 化粧箱入り ※お皿はイメージです アイコス 縦280×横320×高さ100m 和菓子 京都市東山区祇園町南側573-7 ご家庭用袋入り 菓子 紫雲花よせ お返し ステッカー【送料無料】 【あす楽対応】 アルティザンアーティスト ARTISANARTIST メイクブラシ 化粧ブラシ 化粧筆 メイク道具 可愛い ARTISANARTIST アルティザンアーティスト メイクブラシ 熊野筆 パウダー&チークブラシ レディース グレー 1WM-BR02片足 熱可塑性エラストマー 1ヶ M ■カラー0190 肘用サポーター 1 ■品番XWP069 エルボーサポーター 男女兼用 VOLLEYBALL ホワイト×ブラック あす楽対応 ■サイズ その他パッド:TPE 入り あす楽対応_四国 iQOS 片方 ひじ M便 デコ あす楽対応_関西 ■素材名本体:レーヨン ■メール便対応 SUPPORTER 商品詳細説明 あす楽対応_北陸 ウェスティ あす楽対応_東北 アイコス 1足 公認サポーター メンズ 銀 約22~28cm ■メーカー希望小売価格 綿 ウェスト XWP069 女性用 616円 毎日の練習に欠かせないバレーサポーター あす楽対応_甲信越 9001 ドッグ スマホ Love ■生産国台湾 UNISEX 公益財団法人日本バレーボール協会公認 Ladies 認定サポーターレディース 肘サポーター スマホカバーや小物に貼れるシールです 約26~32cm 1個 球技 ひじサポーター あす楽対応_中国 VBエルボーパッド iPhone ひじまわり ■あす楽 ■メーカーアシックス 2021年継続MODEL 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 あす楽対応_関東 ■検索用キーワードアシックス ■商品機能 Mens ブラック×ベリーピンク item-Information ハイランド 9017 GELパッド採用のヒジ用サポーター 物流倉庫 ホワイト あす楽対応_東海 テリア バレーボール ASICS 1個入り サポーター L ウィメンズ GELパッド 30mm 20%OFF 2 アシックス ユニセックス ヒジ 肘 メール便はあす楽対応不可 バレー ブラック×ホワイト ひじ用サポーター 4匹 ステッカー dog グッズケータイ 犬 蒔絵シール 男性用 犬雑貨 ■品名VBエルボーパッド Womensお買い得 壁紙 のり付 30m 壁紙単品 ストライプ・流線柄 壁紙を厳選しました! 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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤