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■酒精不使用
■有機米からつくった米糀を大豆の3倍使用して自然な甘みをだしている
■生味噌(非加熱)
■豆乳シチュー、豆腐デザートのかくし味などにも
■甘味料不使用
■淡色白色
■豆乳シチュー、豆腐デザートのかくし味などにも
■塩分約6%

【エネルギー】
273kcal/100g

【原材料】
有機米(島根・北海道産)、有機大豆(島根産)、食塩(天海の塩)、こうじ菌(京都産)


米、大豆は地元島根産を使用し、自然豊かな弥栄町で丁寧につくられた有機JAS認定白味噌です。米糀の自然な甘みが特徴で、お味噌汁、味噌漬けなど味噌料理にはもちろん、シチューなどのかくし味にもご使用いただけます。

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