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商品説明
名称有機チョコレート
原材料有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機ココアバター、有機ココアパウダー、バニラパウダー
内容量 500g
賞味期限 裏面に記載
原産国 ペルー共和国
保存方法 27度以下で直射日光・高温多湿・急激な温度差を避け、冷暗所に保存して下さい。
輸入者 株式会社オーバルブラザーズ
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF
備考 ●本品の袋詰め工場は日本です。●製造所固有の記号は販売者名の後ろに記載しています。●開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。●チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えると表面が白く固まることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味は劣ります。●当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。


●奥行のある有機カカオ(70%)の苦みと、まろやかな有機ココナッツシュガー(30%)の相性が程よい

ペルーのアマゾンはカカオの発祥地であり、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品の産地として知られています。
チョコレートの部分は、この有機カカオ70%に対しまろやかで広がりのある甘みの有機ココナッツシュガーを30%配合しております。その為、ダークチョコレートとして奥行のあるカカオのやさしい苦みと、それを邪魔しないココナッツシュガーの甘味がバランス良く相まっています。


●スーパーフードとしてお召し上がり下さい

昔から、チョコレートは健康や美容のために食べられてきたように、このチョコレートもスーパーフードとしてお気軽にお召し上がりいただける食品です。
ポリフェノールが豊富な有機カカオだけでなく、低いGI値が注目されアミノ酸やミネラルが豊富な有機ココナッツシュガーで作られています。

同時に、化学由来成分・グルテン・GMO(遺伝子組換え食品)・大豆由来成分といった原料を一切使用していない無添加なチョコレートボールであるのも大変うれしい一品です。


●有機ココナッツシュガー

甘味料として有機ココナッツシュガーを使用しています。
有機ココナッツシュガーは深みのある甘みであるにも関わらず、GI値が低く糖分を気にされている方にうってつけの製品です。

また、アミノ酸・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれていますので、健康や美容の意識が高い方に広く支持されている甘味料です。


●無添加

有機認定食品は95%以上が有機原料である条件の他に、原料として認められない食品であるブドウ糖果糖液糖(清涼飲料水や炭酸飲料に広く使用されている)等を5%以内であっても使用する事ができません。

化学由来成分(人工香味料・合成着色料等)・乳化剤(大豆レシチンなど)・精製された植物性油脂・ワックス・GMO(遺伝子組換え食品)などといった添加物も使用する事ができないので、有機認定食品はその点でも安心していただけると思います。
その他に、グルテンが含まれる原料も使用しておりません。


●カカオの発祥地である本場ペルー産

ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。
ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。
当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。


●安心してお召しあがりいただけます

原料の100%が有機カカオマスであることはさらに嬉しいポイントです。
なぜならば、一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われているからです。
有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。

有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。

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