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商品詳細

製菓材料用 板状ホワイトチョコレート。カカオ分約31%。
コートジボワールやガーナ等産のカカオバターに、フランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用。

フランスの牛乳のおいしさは日本のものとは比較になりません。
ガナッシュに使っても、生クリームに20%ほど加えても、他の素材のおいしさを本当に引き立ててくれます。

○1kgサイズもございます

※こちらの商品は4月~10月はクール冷蔵便配送となります。

商品説明
名称製菓材料用ホワイトチョコレート
原材料砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、
バニラ香料、レシチン(大豆由来)
内容量200g
生産国フランス
輸出者CHOCOLATERIE DE PECQ
アレルギー乳、大豆由来の乳化剤
保存方法開封後の保管は冷蔵庫でお願いします
※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー588kcal
炭水化物53.0g
たんぱく質6.7g
食塩相当量0.2g
脂質39.0g

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家族(6歳の息子と夫)のために、キッチンに立つことが日課であり至福の時間。
食に関してちょっぴり気になったことを、日々綴っているサイトです。

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スーパーで見つけた珍しい食材や、海外の調味料、どこの家にも当たり前のようにあるもの…などに着目し、特徴や使い方を紹介。私の好みと視点で、自由にゆるーく、時にちょっと熱い気持ちで綴っています。

 

 

料理・レシピ

何気ない夕飯、試しに作った料理をはじめ、時々レシピも紹介しています。基本的に、簡単で手間のかからないものが多いのですが、たまに何かが乗り移ったかのように凝った料理を作ります。

 

 

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自己紹介

ご訪問ありがとうございます。はじめまして、Yukiと申します。
私は普段子育てをしながら、フリーライターをしています。結婚するまで料理を全くしたことのなかった私ですが、家にいることが多く台所に立つ時間が増えたことで、徐々に料理をすることが大好きになりました。食材や料理に関して自分なりに調べたり試行錯誤したり…このサイトはそんな私が綴る日々の記録でもあります。このサイトを見てくれた方が「へぇ~」と興味を持ってくださったり、「作ってみよう」「試してみよう」と思っていただけたなら、こんなにも嬉しいことはありません。
追記:料理とは関係が無いのですが…最近もう一つの趣味である書道のサイトを作りました。ちょっとマニアックな内容ですが、どうぞふらりとお越しください(^^)

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